Từ vùng biển trù phú Việt Nam tới Hải Trân Restaurant không chỉ đơn thuần là một khẩu hiệu, mà còn là hành trình mang trọn vẹn tinh hoa hải sản ba miền về ngay giữa lòng thành phố. Việt Nam sở hữu đường bờ biển dài hơn 3.260 km, nơi mỗi dải sóng vỗ lại nuôi dưỡng nên những thức quà đại dương vô cùng khác biệt. Không cần phải đi xa tới từng dải đất duyên hải, Hải Trân Restaurant chính là điểm dừng chân lý tưởng để bạn khai tiệc hải sản trọn vị cùng những người thân yêu.
Hành trình Từ vùng biển trù phú Việt Nam tới Hải Trân Restaurant có gì đặc biệt?
Hải sản muốn ngon, trước hết phải “tươi” và “đúng nguồn gốc”. Thấu hiểu điều đó, Hải Trân Restaurant luôn khắt khe trong khâu tuyển chọn nguyên liệu. Từ những dải san rạn đầy nắng miền Trung đến vùng biển đảo ngọc phương Nam hay vùng vịnh êm đềm xứ Bắc, các loại hải sản danh tiếng nhất đều được đưa về bếp ăn của Hải Trân trong ngày.
Hành trình từ vùng biển trù phú Việt Nam tới Hải Trân Restaurant chính là lời cam kết về chất lượng trọn vẹn từ đại dương tới bàn ăn hiện đại:
- Nguyên liệu chuẩn nguồn gốc: Chọn lọc kỹ lưỡng từ các vùng biển danh tiếng nhất như Nha Trang, Phú Quốc, Quảng Ninh.
- Chế biến giữ trọn vị nguyên bản: Đội ngũ đầu bếp tài hoa biến tấu khéo léo để tôn lên độ ngọt tự nhiên của từng thớ thịt.
- Không gian ẩm thực ấm cúng: Nơi giao thoa giữa nét hiện đại và hương vị biển khơi mộc mạc.
Khám phá 3 món ngon tinh túy tại Hải Trân Restaurant
Để cảm nhận rõ nhất tinh hoa trong chuyến hành trình từ vùng biển trù phú Việt Nam tới Hải Trân Restaurant, bạn chắc chắn không thể bỏ qua 3 món ăn “vedette” đại diện cho ba vùng biển đặc trưng dưới đây.
Tôm hùm bông Nha Trang nướng phô mai – Tinh túy miền duyên hải đầy nắng
Nha Trang từ lâu đã được mệnh danh là thủ phủ của những loại tôm hùm ngon nhất Việt Nam. Những con tôm hùm bông tại Hải Trân Restaurant được nhập trực tiếp từ vùng biển này, nổi tiếng với thớ thịt chắc nịch, săn giòn và ngọt đậm đà.
Khi kết hợp với lớp phô mai Pháp béo ngậy tan chảy trên nền nhiệt vừa phải, vị ngọt tự nhiên của thịt tôm như được nâng tầm. Sự quyện hòa giữa vị mặn mòi của biển cả miền Trung và vị ngậy thơm thanh lịch kiểu Pháp tạo nên một trải nghiệm thị giác lẫn vị giác vô cùng khó quên.
Nhum biển Phú Quốc nướng mỡ hành – Thức quà béo bùi từ đảo ngọc
Rời vùng biển duyên hải miền Trung, hành trình từ vùng biển trù phú Việt Nam tới Hải Trân Restaurant tiếp tục đưa thực khách đến với Đảo Ngọc Phú Quốc – nơi nuôi dưỡng những con nhum biển (cầu gai) mẩy thịt và giàu dinh dưỡng.
Nhum biển Phú Quốc tại nhà hàng được chế biến theo phương pháp nướng trên lửa hồng truyền thống. Khi lớp vỏ gai sẫm màu bắt đầu nóng lên, đầu bếp sẽ rưới thêm lớp mỡ hành thơm phức. Vị béo bùi, ngọt hậu đặc trưng của nhum biển hòa quyện cùng tiếng xèo xèo của mỡ hành tỏa hương thơm nức mũi, mang đến cảm giác như đang ngồi ngay trên bờ biển Phú Quốc lộng gió.
Cá dìa nướng lá chuối – Hương vị mộc mạc từ biển Quảng Ninh
Không cầu kỳ phô trương, món cá dìa nướng lá chuối lại mang đến một khoảng lặng đầy tinh tế, đậm chất mộc mạc của vùng biển Quảng Ninh. Cá dìa sống ở vùng biển phía Bắc sở hữu thớ thịt ngọt thanh, săn chắc và hầu như rất ít xương dăm.
Tại Hải Trân Restaurant, cá dìa tươi sau khi sơ chế sạch sẽ được bọc kỹ trong lớp lá chuối tươi rồi đem nướng chậm trên than hồng. Cách làm thủ công này giúp lá chuối tỏa ra mùi thơm dễ chịu, đồng thời khóa chặt độ ẩm mọng tự nhiên của cá, giúp thịt cá không bị khô mà vẫn giữ trọn vị ngọt đậm đà vốn có.
Lý do bạn nên ghé Hải Trân Restaurant ngay hôm nay
Ẩm thực không chỉ là thưởng thức món ăn, mà còn là thưởng thức câu chuyện đằng sau mỗi nguyên liệu. Đến với Hải Trân Restaurant, bạn sẽ cảm nhận được tâm huyết của nhà hàng trong việc mang tinh túy biển đảo đến gần hơn với người yêu ẩm thực.
- Thực đơn đa dạng, tròn vị ba miền: Bên cạnh 3 món ăn trứ danh trên, nhà hàng còn sở hữu menu hải sản phong phú đáp ứng mọi gu thưởng thức.
- Không gian tiệc sang trọng & ấm cúng: Phù hợp cho cả những buổi họp mặt gia đình, gặp gỡ đối tác hay tiệc sinh nhật thân mật.
- Phục vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên chu đáo, am hiểu về từng món ăn luôn sẵn sàng tư vấn cho bạn lựa chọn hoàn hảo nhất.
Khai tiệc hải sản ba miền ngay tại Hải Trân Restaurant!
Hành trình từ vùng biển trù phú Việt Nam tới Hải Trân Restaurant đã sẵn sàng chào đón bạn. Đừng để những bận rộn thường ngày làm hoãn lại cơ hội thưởng thức những món quà tuyệt vời từ đại dương.
Hãy ghé Hải Trân Restaurant ngay hôm nay để tự mình trải nghiệm bữa tiệc hải sản trọn vị, cảm nhận độ ngọt của tôm hùm Nha Trang, vị bùi béo của nhum Phú Quốc và sự mộc mạc đầy tinh tế từ cá dìa Quảng Ninh!
THÔNG TIN ĐẶT BÀN:
- Địa chỉ: 45 Mạc Thái Tổ, Yên Hòa, Hà Nội
- Hotline: 0888 07 3737 – 0888 88 5108
- Zalo: https://zalo.me/4341971289843605036
